絹豆腐、木綿豆腐、寄せ豆腐、くみ上げ湯葉

国産大豆と海精にがり、水のみでお豆腐をつくっています。豆乳を濃く絞っているため、濃厚で大豆そのものの旨みがぎっしり詰まった逸品です。